Смородина ягодное растение, является кустарником, бывает черной, красной, белой. Ягоды смородины содержат провитамин А, В, Р, а также сахар, фосфорную кислоту, каротин и эфирное м асло. Листья смородины содержат магний, марганец, серебро, серу, свинец и медь.
На садовых участках очень популярна черная смородина т.к. из нее в основном делают варенье, а листья используют в соленьях.
Посадку смородины лучше производить осенью. При этом следует предварительно подготовить место для ее посадки. Яма для смородины должна быть просторной, чтобы корневая система размещалась в ней вся. После посадки следует обрезать на 20 см. каждый саженец, это придаст силу при росте побегам. Плодоношение начинается у смородины на второй-третий год после посадки. Черная смородина может расти и плодоносить на одном месте 12—15 лет.
Красная и белая смородина отличается от черной особенностями роста и плодоношения. Плоды располагаются гроздями на одной плодоножке. Урожай красной и белой смородины равномерно располагается по всему кусту.
У красной и белой смородины меньше отрастает нулевых побегов, поэтому они в меньшей степени загущены и более долговечны. Белая смородина отличается от красной только окраской ягод. Размножение смородины происходит черенками и отводками.
Уход за смородиной.
Каждый год смородину следует обрезать, рыхлить почву. Смородина любит влагу, ежедневные поливы в сухую погоду пойдут ей на пользу, норма расхода воды — 4 ведра на куст. Также осенью производить обрезку слабых, однолетних побегов, больше всего плодов у смородины созревает на двухлетних и трехлетних побегах. Со временем, когда куст становится густым, удаляются и старые побеги, дающие минимальный урожай. Вовремя подкармливать удобрением для увеличения урожая. Как только распустились почки использовать раствор: 2 ст. ложки аммиачной селитры на 10 л воды. Норма расхода — 1 ведро на куст.В середине июня: 1 ст. ложка мочевины, 1,5 ст. ложки суперфосфата и 0,5 ст. ложки сульфата калия на 10 литров воды. Норма расхода — 1 ведро на куст. В конце сентября — начале октября: 0,5 стакана суперфосфата и 2/3 стакана сульфата калия на 1 куст. В конце октября: 0,5 ведра перепревшего навоза под куст. Опрыскивать медовым раствором во время цветения, чтобы привлечь побольше пчел, состав раствора : 1 ст. ложку меда растворить в 1 литров воды и опрыскивать кусты.
Болезни и вредители.
Болезни крыжовника и смородины идентичны. Чаще всего смородина страдает от болезней поражающие листву: антракноза, белая пятнистость, бокальчатая ржавчина.
Вредители смородины: Пилильщик, листовертка, тля, паутинный клещ.